Adoçante ou Edulcorante é uma substância que adoça os alimentos assim como o açúcar, mas utilizado em menores quantidades já que adoça mais que a sacarose, o componente básico do açúcar.
Adoçantes podem ser naturais ou artificiais.
Naturais (extraídos de vegetais ou futas)
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Artificiais (produzidos em laboratórios)
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Em atkins procuramos utilizar adoçantes que não contenham carboidratos. Adoçantes com Frutose e Lactose não podem ser consumidos.
Os adoçantes mais recomendados são o Doçurinha e o Suquinha pois não contém carboidratos.
Informação nutricional Suquinha ou Doçurinha
Espero que tenham gostado...
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